最近ハマっている料理があります。それは、、、
『野菜の煮浸し』です！！

先日書いたのですが、ゆるくダイエットをしている為、野菜を多く摂るようにしています。サラダや蒸し野菜などを食べていたのですが、その中でも煮浸しにハマっています。

よく使う食材が、茄子、ピーマン、オクラなのですが本当に美味しすぎて、めちゃくちゃ食べてしまいます。
そろそろ夏野菜が出始めて安くなっているので、揚げてはつゆに浸しています。

他にも煮浸しに合う食材を探し中です。